জাঙ্ক ফুড খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। তবে বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয় এই জাঙ্ক ফুড কিন্তু আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য মোটেই ভালো নয়। নিয়মিত জাঙ্ক ফুড খাওয়া আমাদের সুস্থতার উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। জাঙ্ক ফুডে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি থাকে, কিন্তু পুষ্টিগুণ কম থাকে। এগুলোতে চর্বি, চিনি, লবণ এবং প্রক্রিয়াজাত কার্বোহাইড্রেট থাকে বেশি। তবে ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবারের মতো পুষ্টির পরিমাণ কম থাকে। ভারতের ফোর্টিস হাসপাতালের ডাক্তাররা জাঙ্ক ফুডের ক্ষতিকর বিভিন্ন দিক সম্পর্কে গবেষণা করেছেন। তারা জানাচ্ছেন সে সম্পর্কে।
কেন জাঙ্ক ফুড স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ?
গবেষণায় দেখা গেছে; যিনি নিয়মিত জাঙ্ক ফুড যেমন বার্গার, ফ্রাই, চিনিযুক্ত সোডা ইত্যাদি খান, তার স্থূলতা, হৃদরোগ, ডায়াবেটিস, ক্যানসারসহ অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি বেড়ে যায়। জাঙ্ক ফুড খাওয়ার ১০ বিপদের কথা জেনে নিন।
