প্রচণ্ড গরমে জীবন অতিষ্ঠ হয়ে পড়েছে। তীব্র তাপদাহ রোজাদারদের কষ্ট আরও বাড়িয়ে তুলেছে। ইফতারে শরীর ঠান্ডা করতে দই খেতে পারেন। গরমে শরীরকে হাইড্রেট রাখতে দইয়ের জুড়ি নেই। সেই সঙ্গে ফল খেলে প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ মেলে। সারাদিন রোজার পর শান্তি পেতে খেতে পারেন দই ফল।
কীভাবে বানাবেন দই ফল
উপকরণ
- মিষ্টি দই ৫০০ গ্রাম
- ক্রিম বড় ১ চামচ
- কাটা পেস্তা, কাজুবাদাম, কিশমিশ আধা কাপ
- কলা ১টি
- ভ্যানিলা ফ্লেভার কয়েক ফোঁটা
- ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি ফল - কয়েকটি
প্রস্তুত প্রণালি : একটি পাত্র দই ক্রিম ও ভ্যানিলা ফ্লেভার দিন। দইয়ে কলা মিশিয়ে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। এবার পেস্তা, কাজু বাদাম ও কিশমিশ দিন। পরিবেশনের আগে দইয়ের মিশ্রণে ব্লুবেরি ও স্ট্রবেরি ছড়িয়ে দিন।