এই গরমে খান তরমুজের লাড্ডু

চলছে গ্রীষ্মকাল। মৌসুমি ফলের মধ্যে বাজারে এখন তরমুজের ছড়াছড়ি। যদিও দাম একটু বেশি। তবে এই মৌসুমি ফল সবারই প্রিয়। এর উপকারিতা অনেক। তরমুজ দিয়ে বিভিন্ন ধরনের পানীয় তৈরি করা যায়। তরমুজ তো অনেক খেয়েছেন। কখনো কি চিন্তা করেছেন, তরমুজ দিয়ে লাড্ডু বানানো যায় নাকি? হ্যাঁ, তরমুজ দিয়ে লাড্ডু বানানো যায়।

এটি এতোটাই সুস্বাদু যে একবার খেলেই এর স্বাদ মুখে লেগে থাকবে। জেনে নিন ভিন্ন স্বাদের তরমুজ লাড্ডুর রেসিপি- উপকরণ ১. তরমুজ পরিমাণ মতো ২. ঘি দেড় টেবিল চামচ ৩. সুজি আধা কাপ ৪. গুঁড়া দুধ আধা কাপ ৫. চিনি আধা কাপ এবং ৬. শুকনো নারকেল গুঁড়া ১/৪ কাপ। লাড্ডু বানানোর পদ্ধতি প্রথমে তরমুজ কেটে টুকরো টুকরো করে নিন। এরপর চামড়া কেটে নিন। তরমুজের ভেতরে থাকা বীজ ফেলে দিন। তারপর ভালো করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।