nation: স্বাদ ও স্বাস্থ্যের ‘ভারসাম্য’ থাকা সত্ত্বেও এই বদল কেন? ক্যান্টিনের খাবারে ভর্তুকি নিয়ে সমালোচনা ও গুণগত মান। তার উপর তালিকায় উল্লেখ থাকা সত্ত্বেও পোহা, মাটন কাটলেট থেকে শুরু করে বোন্ডার মতো পদ নিয়মিত পাওয়া যেত না বলে অভিযোগ।