মেডিটেরিয়ান ডায়েটের ৮ উপকারিতা

চলুন চট করে জেনে নিই ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের কিছু উপকারিতা:

১. হৃদ্‌রোগের ঝুঁকি কমায়

প্রিডিমেড হলো ২০০৩ থেকে ২০১১ সাল পর্যন্ত স্পেনে পরিচালিত একটি বৃহৎ ও যুগান্তকারী চিকিৎসা গবেষণা। এ গবেষণায় দেখা গেছে, ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের অন্যতম উপাদান এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি ৩০ শতাংশ পর্যন্ত কমায়। এ ছাড়া এই তেল কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করে। প্রদাহ কমায়। ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে।

২. নারীদের স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়

যেসব নারী ভূমধ্যসাগরীয় খাবার খান, তাঁদের স্ট্রোকের ঝুঁকি কম থাকে। অলিভ অয়েল ও বাদামের মতো খাবারে প্রদাহবিরোধী বৈশিষ্ট্য আছে, যা নারীদের স্ট্রোক প্রতিরোধে বিশেষ সুবিধা দিতে পারে।