থাই স্যুপ তৈরির রেসিপি

রেস্টুরেন্টে গিয়ে থাই স্যুপ অর্ডার করে খান অনেকেই। বিভ্ন্নি স্যুপের মধ্যে থাই স্যুপের জনপ্রিয়তা রয়েছে বেশ। তবে বাইরে খেতে গেলে একগাদা পয়সা তো খরচ হয়ই, সেইসঙ্গে তা অস্বাস্থ্যকর হওয়ার ভয় থাকে। তবে এসব সমস্যা হবে না যদি আপনি বাড়িতেই এই স্যুপ তৈরি করে খান। বাড়ি থাই স্যুপ তৈরির জন্য খুব বেশি উপকরণের প্রয়োজন নেই। বাড়িতে থাকা অল্প উপকরণ দিয়ে সহজেই এটি তৈরি করতে পারবেন। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-তৈরি করতে যা লাগবে

চিকেন স্টক-  ৩ কাপ

মুরগির মাংস কিউব- ১/৪ কাপ

চিংড়ি- ১/২ কাপকাঁচা মরিচ ফালি- ৩টি

লেমন গ্রাস- ১০ টুকরা

লবণ- ১ চা চামচ

চিনি- ২-৩ চা চামচ

কর্ন ফ্লাওয়ার- দেড় টেবিল চামচ

টমেটো সস- ৩ টেবিল চামচ

সুইট চিলি সস- দেড় টেবিল চামচ

ডিমের কুসুম- ২টি

ভিনেগার/লেবুর রস- ১ চা চামচ।