শিশুদের মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য সুষম খাবার খুবই জরুরি। এমন কিছু খাবার আছে যেগুলো নিয়মিত খেলে শিশুদের মস্তিষ্কের দ্রুত বিকাশ হয়, তাদের স্মৃতিশক্তি বাড়ায়। যেমন-
ডিম: ডিমে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে। শিশুদের পুষ্টির জন্য ডিম অত্যন্ত উপকারী।
ঘি এবং দই: ঘি এবং দই- দুই খাবারেই প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন পাওয়া যায়। দুটি খাবারই মস্তিষ্কের ক্ষমতা বাড়ায়।
ওটমিল: প্রোটিন ও ফাইবারে ভরপুর ওটমিল মস্তিষ্কের ধমনী পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে।
আপেল: শিশুকে নিয়মিত আপেল খাওয়াতে পারেন। এই ফলটি মস্তিষ্কের গঠনে সহায়তা করে।
বাদাম এবং বীজ: বাদাম এবং বীজ স্নায়ুতন্ত্রকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে। দুধের সঙ্গে বাদাম মিশিয়ে খেতে পারেন।
মাছ : মাছ ভিটামিন ডি এবং ওমেগা থ্রি’র দুর্দান্ত উৎস। এই দুই উপাদান মস্তিষ্কের গঠনের জন্য উপকারী।
শাক ও সবজি: শাক ও সবজিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন থাকে যা শিশুর মস্তিষ্ক গঠনে সহায়তা করে।