অনেকে মনে করেন চর্বি খেলেই ওজন বাড়ে। তবে চর্বি খেয়ে যে ওজন কমানো যায়, তা আমরা অনেকেই জানি না। তবে স্বাস্থ্যকর কিছু চর্বি আছে যা ওজন কমায়। পুষ্টিবিষয়ক একটি ওয়েবসাইটে প্রকাশিত প্রতিবেদন চর্বি খেয়ে কীভাবে ওজন কমানো যায় তা জানা গেছে। আসুন জেনে নিই ওজন কমাতে সহায়তা করে এমন কয়েকটি চর্বির সম্পর্কে- ১. ওজন কমাতে খেতে পারেন পুষ্টিকর পনির। পনির ক্যালসিয়াম, ভিটামিন বি১২, ফসফরাস এবং সেলেনিয়ামসহ নানান পুষ্টি উপাদানে ভরপুর। পনিরে আছে শক্তিশালী ফ্যাটি অ্যাসিড, যা টাইপ-টু ডায়াবেটিকের ঝুঁকি কমায়। ২. ডার্ক চকলেট আমাদের অনেকেরই প্রিয়, যা উচ্চ চর্বি, আঁশ, লৌহ, ম্যাগনেসিয়াম, কপার ও ম্যাঙ্গানিজসমৃদ্ধ। ডার্ক চকলেট অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। তাই এই চকলেট রক্তচাপ, এলডিএল কোলেস্টের ও রক্তে অক্সিডাইজ হওয়া নিয়ন্ত্রণ করে।