যদি আপনার ত্বককে স্বাস্থ্যকর, উজ্জ্বল আভা দেওয়ার জন্য প্রাকৃতিক উপায় খোঁজেন তবে মিষ্টি আলু একটি কার্যকরী খাবার হতে পারে। এতে ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা আপনার ত্বকের উজ্জ্বলতা জন্য বিস্ময়কর কাজ করতে পারে। ত্বকের শুষ্কতা দেখা দিলে বা উজ্জ্বলতা নষ্ট হতে শুরু করলে খাবারের তালিকায় মিষ্টি আলু যোগ করে নিন। চলুন জেনে নেওয়া যাক মিষ্টি আলু খেলে ত্বকের কী উপকার হয়-
১. কোলাজেন উৎপাদন বাড়ায়
মিষ্টি আলু ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা কোলাজেন উৎপাদনের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। কোলাজেন হলো সেই প্রোটিন যা ত্বককে দৃঢ়, মসৃণ এবং স্থিতিস্থাপক রাখে। ২০২১ সালের একটি সমীক্ষা অনুসারে, ২০-৭০ বছর বয়সী ১,১২৫ জন অংশগ্রহণকারীর (যাদের মধ্যে ৯৫% নারী) ওপর করা ১৯টি গবেষণার পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে, হাইড্রোলাইজড কোলাজেন প্লাসিবো চিকিৎসার তুলনায় ত্বকের হাইড্রেশন, স্থিতিস্থাপকতা এবং বলিরেখা কমিয়েছে। মিষ্টি আলু নিয়মিত খেলে তা ত্বকের গঠনে সহায়তা করে এবং বলিরেখা কমাতে কাজ করে।