বহু মানুষের জীবনে অন্যতম বড় সমস্যা গ্যাস্ট্রিক। প্রতিদিনের ব্যস্ত জীবনে তাদের বিছানায় কাবু করে রাখে গ্যাস্ট্রিক। সকাল থেকে শুরু হয় বুকজ্বালা, পেটের মধ্যে মোচড়, টক ঢেঁকুর। সেই রেশ দিনভর থাকে। ওষুধ খেয়ে তার পর মেলে স্বস্তি। কিন্তু, ওষুধ ছাড়াও গ্যাস্ট্রিক দূর করা সম্ভব। এ সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে কয়েকটি মশলা।
জিরা
আমিষ কিংবা নিরামিষ, রান্নায় জিরা ফোড়ন না দিলে স্বাদ হয় না। তবে জিরা গ্যাস্ট্রিক থেকে বাঁচতে সাহায্য করে। জিরাতে রয়েছে এক ধরনের বিশেষ তেল। যা গ্যাস্ট্রিকের ঝুঁকি কমায়।