বিকেলের নাশতায় রাখুন পনির-আলুর কাটলেট

বিকেলের নাশতায় একটু ভাজাপোড়া খাবার না থাকলে কি চলে! অতিথি আপ্যায়ন থেকে শুরু করে পরিবার কিংবা বন্ধুদের সঙ্গে আড্ডা দেওয়ার ফাঁকে চায়ের সঙ্গে পনির-আলুর কাটলেটের স্বাদ নিতে পারেন। জেনে নিন রেসিপি-

উপকরণ

১. সেদ্ধ আলু গ্রেট করা ১ কাপ
২. ভাজা তিল ১ চা চামচ
৩. চিঁড়া আধা কাপ (ধুয়ে পানি ঝড়িয়ে নেওয়া)
৪. র্কনফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ
৫. আমচুর পাউডার ১ চা চামচ
৬. চিলি ফ্লেক্স ১ টেবিল চামচ
৭. ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ
৮. পনির আধা কাপ গ্রেট করা ও
৯. লবণ পরিমাণমতো।