রান্নাঘরে খাবারের গন্ধ থাকবে এটাই স্বাভাবিক। কিন্তু অনেক সময় মাছ-মাংস রান্নার পর রান্নাঘর থেকে আঁশটে গন্ধ বেরোয়। আদা-রসুনের তীব্র গন্ধ থেকে যায় রান্নাঘরে। সব মিলিয়ে একটা বিচ্ছিরি গন্ধ হয়। অনেক সময় এই গন্ধ শোবার ঘর অবধি পৌঁছায়। রান্নার পর ভালো করে পরিষ্কার করার পরও দুর্গন্ধ কাটতেই চায় না। এক্ষেত্রে দুর্গন্ধ দূর করতে কী করবেন জেনে নিন।
রান্নার পরপরই ব্যবহৃত বাসনকোসন ডিশওয়াশার দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। রান্নায় ব্যবহৃত বাসন সঙ্গে সঙ্গে না ধুলে তাতে তেল-মসলা আরও চেপে বসে যায়। ফলে সেগুলো পরে যতই ঘষুন না কেন, সহজে উঠতে চায় না। তা থেকে দুর্গন্ধ ছড়ায়।
রান্নাঘরে বড় জানালা না থাকলে চিমনি বা এক্সজস্ট ফ্যান লাগিয়ে নিন। এগুলো রান্নার তেল ও মসলার দুর্গন্ধ সহজেই দূর করতে পারে।
একটি পাত্রে ভিনেগার বা বেকিং সোডা নিয়ে রান্নাঘরের সø্যাবে সারা রাত রেখে দিন। ভিনেগার খুব সহজেই কোনো গন্ধ শোষণ করে নিতে পারে।
News