দামের ঠেলায় পোস্তকে রাখছেন বাদের খাতায়? এর গুণ মাহাত্ম জানলে ভুল শুধরে নেবেন অবলীলায়!

পোস্তর স্বাদের কোনও তুলনা নেই। তাই রাঢ় বঙ্গের বহু আদি বাসিন্দা মাছ, মাংসের থেকেও পোস্ত খেতে বেশি পছন্দ করেন। সেই কারণেই এই সকল অঞ্চলের বিয়ে বাড়িতে বিরিয়ানি, পাঁঠার মাংসের সঙ্গে ভাত, পোস্তর কম্বিনেশনটাও যেন তেন প্রকারেণ ঢুকিয়ে দেওয়া হয়। কারণ এটাই হল ‘পাবলিক ডিমান্ড’।

তবে শুধু স্বাদ দিয়ে এই খাদ্যের বিচার করলে চলবে না। বরং এর গুণও কিন্তু অনন্য। এতে রয়েছে এমন কিছু উপকারী উপাদান যা শরীর ও মন- দুইই ভালো করতে পারে। তাই নিয়মিত পোস্ত খাওয়া দরকার।