ভারতে কমেছে চিনির উৎপাদন, দাম বাড়তে পারে বিশ্বজুড়ে

চিনির সবচেয়ে বড় উৎপাদনকারী দেশ ভারত। দেশটিতে সম্প্রতি চিনির উৎপাদন হ্রাস পেয়েছে। পাশাপাশি ভারত সরকার চিনি রফতানিতে নিষেধাজ্ঞা আরোপ করেছে। এমন পরিস্থিতিতে বিশ্বজুড়ে চিনির দাম লাগামছাড়া হয়ে উঠতে পারে বলে আশঙ্কা করছেন বিশ্লেষকরা।

দ্য স্ট্রেইট টাইমসের খবরে বলা হচ্ছে, সম্প্রতি চিনির মূল্যবৃদ্ধির হার এক দশকের মধ্যে সর্বোচ্চে পৌঁছেছে। আন্তর্জাতিক বাজারে এক পাউন্ড কাঁচা চিনির মূল্য উঠেছে দশমিক ২৬ ডলারে। ২০১৩ সালের একই সময়ে এই মূল্য ছিল দশমিক ১৭ ডলার।

চিনির উৎপাদন কমে যাওয়ায় ভারত পণ্যটি রফতানিতে সীমা আরোপ করে দিয়েছে। অল ইন্ডিয়া সুগার ট্রেড অ্যাসোসিয়েশনের প্রতিষ্ঠাতা চেয়ারম্যান, শ্রী প্রফুল্ল জগজীবনদাস বিথালানির বরাতে সংবাদমাধ্যমটি জানাচ্ছে, যদি নতুন করে রফতানির অনুমতি পাওয়া যায়, তাও সেটা ডিসেম্বরের আগে সম্ভব হবে না। অবশ্য আগের চালানের কিছু চিনি এ মাসের শেষদিকে পাঠানোর কথা রয়েছে।