বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় ধনকুবের মুকেশ আম্বানি বিপুল ধনসম্পদের মালিক হলেও তিনি খুব সাদাসিধে জীবন যাপন করতে পছন্দ করেন। অনেকেই হয়তো জানেন না যে আম্বানি নিরামিষভোজী। অত্যন্ত নিয়মমাফিক খাবার খান তিনি।
আম্বানি ডিম খান। তবে কোনো ধরনের মাংস খান না। অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ও পান করেন না। ১৯৭০-এর দশকে স্ট্যানফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থী থাকাকালীনও তিনি তাঁর খাবারের ব্যাপারে বিশেষ সচেতন ছিলেন।
এ ধনকুবের ডাল, চটপটি ও ভাতের মতো সাধারণ খাবারগুলো খেতে পছন্দ করেন। থাই খাবারও পছন্দ করেন তিনি।