গরমের সময় বেড়ে যায় ঠান্ডা শরবত পানের রেওয়াজ। বাজারে এখন পাওয়া যাচ্ছে স্ট্রবেরি। ৪–৫টি উপকরন মিলিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন মকটেল। রেসিপি দিয়েছেন ফারাহ্ সুবর্ণা।
স্ট্রবেরি মকটেল
উপকরণ: স্ট্রবেরি ১০টি, পুদিনাপাতা ৫–৬টি, লেবুর রস ১ চা-চামচ, চিনি স্বাদমতো, ঠান্ডা সোডা ওয়াটার প্রয়োজনমতো।
প্রণালি: স্ট্রবেরি পরিষ্কার করে ধুয়ে ছোট ছোট টুকরা করে কেটে নিতে হবে। একটা হামানদিস্তা বা স্ম্যাশার নিন। এবার সোডা বাদে সব উপকরণ থেঁতো করে নিতে হবে। গ্লাসে দিয়ে ওপরে ঠান্ডা সোডা ঢেলে সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।