শরীরের যত্ন নিতে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার কোনো বিকল্প নেই। অনেকে রোগা হবেন বলে বেশ কিছু বিধিনিষেধ মেনে চলেন অথচ তাতে অনেক সময় আশানুরূপ ফল মেলে না। পুষ্টিবিদদের মতে, এর একটি কারণ হতে পারে, স্বাস্থ্যকর মনে করে ওজন কমানোর জন্য যে খাবারগুলোর ওপর ভরসা রাখছেন, আসলে সেগুলোতেই লুকিয়ে রয়েছে স্থূলতার বীজ। বাইরে থেকে স্বাস্থ্যগুণসমৃদ্ধ মনে হলেও, কোন খাবারগুলো খেলে উল্টো বেড়ে যেতে পারে ওজন?

স্যুপ : ডায়েট করছেন এমন অনেকেরই রাতের খাবারে থাকে স্যুপ। আলাদা করে তৈরি করার ঝক্কিও নেই। প্যাকেট কেটে গরম পানির মধ্যে ঢেলে দিলেই তৈরি স্যুপ। সময় বাঁচলেও এই বাজারচলতি স্যুপ ক্ষতি করছে শরীরের। যে কারণে খাচ্ছেন, কোনো লাভ হচ্ছে না কারণ এই ধরনের স্যুপ তৈরির মসলায় লবণ থাকে। আর রোগা হওয়ার ডায়েটে লবণ হলো সবচেয়ে বিপজ্জনক জিনিস। সময় লাগলেও তার চেয়ে বাড়িতেই নানা রকম সবজি দিয়ে স্যুপ বানিয়ে ফেলুন। তবে ভুলেও লবণ মেশাবেন না।