ননস্টিকের পাত্রে ‘স্ক্র্যাচ’ বাড়াতে পারে স্বাস্থ্যঝুঁকি

ননস্টিকের পাত্রে রান্না করা বা ধোয়ামোছার সময় ঘষা লেগে দাগ পড়তেই পারে।

এতে আমরা কেবল পাত্রের আস্তরণের ক্ষতিটা দেখি। তবে এরফলে দেহের যে ক্ষতি হয় তা অনেকেরই ধারণার অতীত।

সম্প্রতি ‘সায়েন্স অব দ্যা টোটাল এনভাইরোনমেন্ট’য়ে প্রকাশিত অস্ট্রেলিয়ার ‘উইনিভার্সিটি অফ নিউ ক্যাসেল’ ও ‘কলেজ অফ সায়েন্স অ্যান্ড ইঞ্জিনিয়ারিং, ফাইন্ডার্স ইউনিভার্সিটি’ করা এক গবেষণায় দেখা গেছে যে, স্ক্র্যাচ পড়া বা ব্যবহৃত ‘টেফলন ননস্টিক প্যান’য়ের প্রতিটি স্ক্র্যাচ বা ফাটল বা দাগ হাজার হাজার প্লাস্টিকের কণা ছেড়ে দিতে পারে।