চিনির বাজারে অস্থিরতা ও চিনিশিল্পের সংকট

আমদানিনির্ভর অন্যান্য ভোগ্যপণ্যের মতো চিনির বাজারেও চলছে অস্থিরতা। সমকালে প্রকাশিত সংবাদ- ব্যবসায়ীদের চাপে ১২ দিনে দুই দফায় কেজিপ্রতি চিনির দাম ২০ টাকা বাড়ানো হলেও নির্ধারিত দামে বাজারে মিলছে না।

এই অস্থিরতার পেছনে আন্তর্জাতিক বাজারে চিনির মূল্যবৃদ্ধি, ডলারের বিপরীতে টাকার মূল্য হ্রাস ইত্যাদির কথা বলা হলেও মূল কারণ বেসরকারি আমদানিকারকদের ওপর একক নির্ভরশীলতা। বর্তমানে দেশে চিনির চাহিদা ১৮ থেকে ২০ লাখ টন। রাষ্ট্রায়ত্ত চিনিকলগুলো এক সময় বছরে দেড়-দুই লাখ টন চিনি উৎপাদন করত। কিন্তু গত দুই বছরে ১৫টি রাষ্ট্রায়ত্ত চিনিকলের মধ্যে ৬টির উৎপাদন বন্ধ থাকায় দেশীয় উৎপাদন কমে ৩০ হাজার টনে নেমে এসেছে। এ কারণে দেশের চিনি খাত প্রায় শতভাগ আমদানিভিত্তিক বেসরকারি চিনিকলগুলোর ওপর নির্ভরশীল হয়ে পড়েছে। যার ফলে এই পণ্যের বাজারে সরকারের কার্যত কোনো নিয়ন্ত্রণ নেই।