রেস্টুরেন্টে গিয়ে কমবেশি সবাই বাহারি সব পদের স্বাদ নিতে পছন্দ করেন। তার মধ্যে ফ্রাইড রাইস, রাইস বল ইত্যাদি ক্ষুধা আরও বাড়িয়ে দেয়। এসব খাবার কমবেশি সবাই খান রেস্টুরেন্টে গিয়ে।
তবে চাইলে কিন্তু ঘরেই রেস্টুরেন্ট স্টাইলের আরেকটি জনপ্রিয় পদ তৈরি করতে পারেন। সেটি হলো গ্রিন চিকেন রাইস। পোলাও চালের সঙ্গে মুরগির মাংস দিয়ে বিশেষ কায়দায় তৈরি করা হয় এই রেসিপি। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক কীভাবে ঘরে খুব কম সময়েই তৈরি করবেন গ্রিন চিকেন রাইস, রইলো রেসিপি- গ্রিন মসলার জন্য উপকরণ ১. ধনেপাতা ১ মুঠো২. পুদিনা পাতা ১ মুঠো৩. কাজু বাদাম ৪-৫টি৪. কাঠবাদাম ৪-৫টি৫. কাঁচা মরিচ ৩-৪টি ও৬. সাদা সরিষা ১ চা চামচ। এসব উপকরণ একসঙ্গে করে অল্প পানি দিয়ে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।
News