খাসির মাংসের রেজালা তৈরির রেসিপি

রেজালা অনেকের কাছেই প্রিয় খাবারের নাম। এটি তৈরি করা যায় অনেককিছু দিয়ে। অতিথি আপ্যায়নে আপনি চাইলে তৈরি করতে পারেন খাসির মাংসের রেজালা। এটি তৈরিতে খুব বেশি উপকরণ দরকার হবে না, সময়ও লাগবে কম। সুস্বাদু এই পদ রাঁধতে চাইলে রেসিপি জেনে নিন-

তৈরি করতে যা লাগবে

মাংস- ২ কেজি
পেঁয়াজ বাটা- ১ কাপ
আদা বাটা- ২ টেবিল চামচ
রসুন বাটা- ২ চা চামচ
এলাচ- ৫/৬টি
দারচিনি- ৫/৬ টুকরা
দই- ১ কাপ
তেল- ১ কাপ
লবণ- স্বাদমতো
কাঁচামরিচ- ৭/৮টি।