স্বাদে ভরপুর ‘আমের পুডিং’

গ্রীষ্মকাল মানেই বাহারি সব রসালো ফল। তারমধ্যে অন্যতম হচ্ছে আম। এমন কাউকে খুঁজে কঠিন যিনি আম খেতে পছন্দ করেন না। পাকা আম খেতে দারুণ সুস্বাদু। অনেকেই পাকা আম দিয়ে নানা রকম রেসিপি তৈরি করেন। সেই তালিকায় থাকে আমের পুডিং-ও।

আমের পুডিং গরমে মন ও শরীর দুই-ই ঠান্ডা রাখবে, আর মুখের স্বাদও ফেরাবে। তাছাড়া এটি আপনাকে দিবে বাড়তি পুষ্টি। এই পুডিং তৈরি করাও বেশ সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-