হোক সে বাড়িতে বা রাস্তার পাশের ছোট্ট রেস্তোরাঁয়– সকালের নাস্তায় অনেকের জন্যই দিনের প্রথম খাদ্য রুটি বা পাউরুটি। দুধচায়ের সাথে বিসকিট হোক বা মধ্য দুপুরের নাস্তায় উনুনে সেঁকা রুটি– গম থেকে তৈরি নানান খাদ্যপণ্য রয়েছে ভোক্তাদের পছন্দ তালিকায় শীর্ষে। কিন্তু, সে সুদিন মনে হয় এবার শিকেয় উঠবে, কারণ গমের বিশ্ববাজার দিনকে দিন আরও বিষিয়ে উঠছে।
শুক্রবার (১৩ মে) গম রপ্তানিতে ভারতের আকস্মিক নিষেধাজ্ঞার পর প্রধান ব্যবসায়িক খাত এবং প্রায় সকল ভোক্তাপণ্য খাত এখন খুব অনিশ্চিত ভবিষ্যতের দিকে তাকিয়ে আছে।
বলাইবাহুল্য, সরকারি কর্মকর্তাদের খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ে দেওয়া আরেকদফা আশ্বাসের বাণী সত্ত্বেও সমাজের সবচেয়ে দরিদ্ররা এবারও সবচেয়ে বেশি দুর্দশার শিকার হবে।
গত শুক্রবার ভারতের বৈদেশিক বাণিজ্য অধিদপ্তর গম রপ্তানিতে নিষেধাজ্ঞা ঘোষণা করে। চলতি অর্থবছরের ১ মার্চ পর্যন্ত বাংলাদেশ যখন ২৭ লাখ ১৫ হাজার টন গম রপ্তানি করেছে তখনই এ নিষেধাজ্ঞা দিল বৃহৎ প্রতিবেশীটি।