যে কোনো সবজির চেয়ে পেটের মেদ ঝরাতে পালংশাক বেশি উপকারী।
পেটের মেদ কমানো মূল লক্ষ্য হয়ে থাকলে খাদ্যাভ্যাস ও শরীরচর্চায় পরিবর্তন আনা এবং তাতে স্থির থাকা আবশ্যক বলে মনে করেন বিশেষজ্ঞরা। প্রতিবেলার খাবারে সবজি যোগ করা এক্ষেত্রে বেশ উপকারী।
খাবারে বেশি আঁশ ও প্রোটিন যোগ করা, ট্রান্সফ্যাট এবং বাড়তি চিনির ব্যবহার কমিয়ে এবং নিয়মিত শরীরচর্চার মাধ্যমে মেদ নিয়ন্ত্রণ করা যায়।
শাকসবজিতে প্রচুর পরিমাণে আঁশ, অন্যান্য মূল্যবান পুষ্টি এবং খনিজ উপাদান রয়েছে, যা খাবারে অন্তর্ভুক্ত করা উপকারী।