চলছে রোজার মাস, সেই সঙ্গে চৈত্রের কাঠফাটা গরম। আর গরমে রোজার দিনে পানি ও পানিজাতীয় ফলের প্রতি মানুষের আগ্রহ এ সময় অনেকেরই পছন্দ তরমুজ। শরীর ঠাণ্ডা করে আবার গলাও ভেজায় এই ফল। কিন্তু শুধু কি শরীরের আর্দ্রতা ধরে রাখার জন্য তরমজু অনেক উপকারী?
পাঁচ হাজার বছর আগে তরমুজের প্রথম দেখা পাওয়া গিয়েছিল মিসরে।
টতারপর স্বাদের গুণে এই ফল ছড়িয়ে গিয়েছে বিশ্বের নানা প্রান্তে। তরমুজ হলো এমন একটি ফল, যাতে নানা প্রকার অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট রয়েছে। সেই সঙ্গে লাইকোপিন, অ্যাসকর্বিক এসিড আর সাইট্রুলিন— এই তিনটি অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট সবচেয়ে বেশি মাত্রায় রয়েছে তরমুজে। এসব উপাদান হার্টের সমস্যা থেকে শুরু করে ক্যান্সার নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।