আলুর ঘাটি তৈরির রেসিপি

বগুড়ার ঐতিহ্যবাহী খাবার আলুর ঘাটি। নতুন আলু ওঠার পর এটি রান্না করে সবাইকে নিয়ে খাওয়া হয়। আঞ্চলিক খাবার হলেও এটি ধীরে ধীরে সারা দেশে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। রুই মাছ ও আলু দিয়ে আপনি ঘরেই তৈরি করতে পারবেন সুস্বাদু এই খাবার। চলুন তবে রেসিপি জেনে নেওয়া যাক-