কুড়মুড়ে মচমচে ঝালঝাল নিমকি। ছোট থেকেই অনেকেই মায়েদের দেখেছেন কালোজিরা দিয়ে বানাতে। যা খেতেও ছিল দারুণ। তবে এর মধ্যে আরো কিছু মশলা দিলেই তার স্বাদ বেড়ে যায় অনেকগুণ। আর সেই মশলা দিয়ে বানিয়ে ফেলুন বিকেলের নাস্তা ঝাল নিমকি।