ক্যালসিয়াম বা সোডিয়ামের পটাশিয়ামও আমাদের শরীরের একান্ত প্রয়োজনীয় খনিজ বা মিনারেল। মানবদেহে Potassium-এর ঘাটতি পূরণ হয় মূলত পুষ্টিকর খাবারের মাধ্যমে। তবে ঘাটতি মেটানো জন্য গপগপিয়ে পটাশিয়ামযুক্ত খাবার খেলেই হবে না। তার আগে জেনে নিতে হবে যে শরীরের Potassium-এর প্রয়োজনীয়তা কতটা।