আমাদের শরীরে প্রোটিন ও ভিটামিনের প্রয়োজন আছে। স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনে প্রোটিন অনেক জরুরি। একেক জনের শরীরের প্রোটিনের চাহিদা একেক রকম। উদাহরণস্বরূপ, যে ব্যক্তি নিয়মিত জিম করেন তার অন্যান্যদের তুলনায় আরও বেশি প্রোটিনের প্রয়োজন। প্রোটিনের ঘাটতিতে শরীরে বিভিন্ন সমস্যা দেখা দেয়।