তরমুজ খেতে নিশ্চয়ই ভালোবাসেন? এতে আছে প্রচুর মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস এবং অ্যান্টি-অক্সিড্যান্টস। পছন্দের এই ফলটির খোসা সবাই ফেলেই দেন। জানেন কি, তরমুজের সাদা অংশটি বেশ পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু। আপনি চাইলে এই ফলের খোসা দিয়ে সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করে পরিবারের সবার মন জয় করে নিতে পারেন। তরমুজের খোসা ব্যবহার করে বিভিন্ন রকম নিরামিষ এবং আমিষ পদ তৈরি করা যায়। চিংড়ির সঙ্গে এই ফলের খোসা দিয়ে একটি চমৎকার পদ রান্না করা যায়।