এমন বৃষ্টিমুখর দিনে ইলিশ পোলাওয়ের চাইতে মজার খাবার আর কি হতে পারে? তাই ঘরেই রাঁধুন সুস্বাদু ইলিশ পোলাও।
আসুন নিই কীভাবে রাঁধবেন ইলিশ পোলাও।
উপকরণ
পোলাওয়ের চাল ১ কেজি, ইলিশ মাছ ১৬ টুকরো, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১/২ চা চামচ, টকদই ১ কাপ, লবণ স্বাদমতো, দারুচিনি ২ টুকরো, এলাচ ৪টি, পেঁয়াজ বাটা আধাকাপ, পেঁয়াজ স্লাইস আধাকাপ, পানি ৪ কাপ, কাঁচামরিচ ১০টি, চিনি ১ চা চামচ ও তেল আধাকাপ।
প্রকাশিত: ১৪ সেপ্টেম্বর ২০২০, ১৩:২০
News