বাঙালি স্বাদের পরিপূরক তরি-তরকারীকে জনপ্রিয় করার পাশাপাশি বাঙালি খাদ্যে দিন অতিবাহিত করার অভিপ্রায়ে ভিন্ন ভিন্ন পেশা ও বয়সের ৬ প্রবাসী নিউইয়র্কে প্রায় ৯০ একর জমিতে সবুজের সমারোহ ঘটিয়েছেন। আমেরিকায় সবচেয়ে বেশি বাঙালির বসতি গড়ে উঠেছে নিউইয়র্ক সিটিতে। এখান থেকে ৬৫ মাইল দূর নিউ হ্যামটন সিটির ওনিয়ন এভিনিউতে