স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য সঠিক তেল ব্যবহার ভীষণ জরুরি। সাধারণ তেলের চাইতে অলিভ অয়েল, তিলের তেল বা সরিষার তেল ব্যবহারে অটুট থাকে খাবারের পুষ্টিগুণ।