ভাত রান্নার পর অনেকেই মাড়টুকু ফেলে দেন নিশ্চয়! আবার অনেকেই এক চিমটি লবণ মিশিয়ে ওই মাড়টুকু পান করেন। বলতে গেলে তারাই লাভবান! জানেন কি? মাড় খাওয়া বা এর ব্যবহার কতটা স্বাস্থ্য উপকারী।