কোরবানি ঈদের সময় বেশি পরিমাণে মাংস রান্না করা হয়। প্রতিদিন সেই মাংস জ্বাল দিতে দিতে ঝুরঝুরে হয়ে যায়। চমৎকার স্বাদের ঝুরা মাংস বানিয়ে ফেলতে পারেন আলাদা করেই। জেনে নিন কীভাবে।