(প্রিয়.কম) টিপস বিভাগে প্রতিদিন আমাদের চেষ্টা থাকে এমন কিছু কৌশল উপস্থাপন করার, যা কিনা নিত্যদিনের খুঁটিনাটি কাজে সাহায্য করে চমৎকারভাবে। তারই ধারাবাহিকতায় আজ থাকছে দৈনন্দিন জীবনের সঙ্গে জড়িত আরও একটি টিপস।

পোলাও রান্নার সময়ে অনেকেই ঠিক মতো লবণ দিতে পারেন না। কেউ বেশি লবণ দিয়ে ফেলেন, কেউ বা আবার একেবারেই কম! আজকের টিপসে জানিয়ে দিচ্ছি একদম সঠিক পরিমাণে লবণ দেবার কৌশলটি।

প্রতি ২৫০ গ্রাম চালের জন্যে সমান করে এক চা চামচ লবণ দিন। উঁচু করে নয়, সমান করে। চাল ভাজার সময়েই লবণ দিয়ে দিন। পোলাওতে খুবই সুন্দরভাবে লবণ হবে।

প্রিয় লাইফ/আশরাফ