যত দিন যাচ্ছে, তত কমছে বাসাবাড়ির পরিধি। মনমতো ঘর সাজাতে গেলেই শুরু হয় জায়গা নিয়ে টানাটানি। বিশেষ করে শহরে ছোট ফ্ল্যাটে যাঁরা থাকেন। বসার ঘরে একটা জিনিস রাখলে আরেকটা জিনিস রাখার জায়গা হয় না। কিন্তু তাই বলে দৈনন্দিন জীবনের গুরুত্বপূর্ণ অনুষঙ্গ তো আর বাদ দেওয়া যায় না। তেমনই এক অনুষঙ্গ ফ্রিজ। কর্মব্যস্ত জীবনে ফ্রিজ ছাড়া আজকাল চলেই না।
বেশির ভাগ ফ্ল্যাটেই ফ্রিজের জায়গা হয় বসার কিংবা খাবার ঘরে। চাইলেও তখন ঘরের অ্যাসথেটিকের সঙ্গে মিল রাখা সম্ভব হয় না। যে কারণে অনেকেই বিকল্প হিসেবে বেছে নিতে চান রান্নাঘর। বিদেশেও ওপেন কিচেন সেটিংয়ে রান্নাঘরের আশপাশেই রাখা হয় ফ্রিজ। এতে অনেকখানি সময় সাশ্রয় করা সম্ভব হয়।
তবে রান্নাঘরে ফ্রিজ রাখার জন্য নির্দিষ্ট কিছু নিয়ম মেনে চলতে হয়। না হলে বলেকয়ে ডেকে আনবেন বিপদ।