জীবনযাত্রায় অনিয়মের কারণেই বেশিরভাগ মানুষ ফ্যাটি লিভারের সমস্যায় ভোগেন। বিশেষজ্ঞদের মতে, অতিরিক্ত মদ্যপান অথবা বিশেষ কিছু ওষুধ খেলে লিভারে ফ্যাটের সঞ্চয় হয়। তাকে বলা হয় অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার।
তবে যখন এই দুই কারণ ছাড়াই ফ্যাটি লিভারের লক্ষণ দেখা দেয়, তখন সেই রোগকে বলা হয় নন অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার। এই রোগের হাত ধরে শরীরে বাসা বাঁধতে পারে লিভার সিরোসিসের মতো মারণব্যাধি।