কোরবানি ঈদ এলেই গরু-খাসির মাংসের বিভিন্ন পদ খাওয়ার ধুম পড়ে যায় ঘরে ঘরে। মাংস খেতে ভালোবাসেন না, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। মাছে ভাতে বাঙালি হলেও গরু বা খাসির মাংসের প্রতি ভালবাসা কম নেই তাদের।
আসলে মাংসে প্রোটিনের পরিমাণ অনেক বেশি থাকে। তাই শরীরে ফিট রাখতে সপ্তাহে অন্তত ৩ দিন মাংস খাওয়ার পরামর্শ দেন পুষ্টিবিদরা। তবে মাংসে স্বাস্থ্যকর উপাদান থাকলেও অনেক সময় অ্যালার্জির কারণ হয়ে উঠতে পারে।
News