ঢ্যাঁড়শ অনেকেরই প্রিয় সবজিগুলোর মধ্যে একটি। একাধিক পুষ্টিগুণে ভরপুর এই সবজি। ঢ্যাঁড়শ শারীরিক বিভিন্ন সমস্যা সারাতেও দারুণ উপকারী, যেমন- ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে ঢ্যাঁড়শ।
এতে থাকা ফাইবার রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া ফাইবার বেশি আছে এমন খাবার হার্টের জন্যও ভালো। বেশি ফাইবার থাকা খাবার হার্টের রোগ, স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়। তাই নিয়মিত পাতে ঢ্যাঁড়শ রাখলে শারীরিক বেশ কিছু সমস্যা প্রতিরোধ করতে পারবেন।