চাহিদা কমায় দাম বাড়েনি সেমাইয়ের

ঈদের দিন মেহমান আপ্যায়নে সেমাইয়ের কদর বেশি। একসময় হাতে তৈরি সেমাইয়ের কদর ছিল ঘরে ঘরে। তাই দেশের বিভিন্ন এলাকায় ছোট ছোট কারখানায় উৎপাদন করা হতো খোলা সেমাই। তবে সময়ের বিবর্তনে খোলা সেমাইয়ের বাজার দখল করে নিয়েছে প্যাকেটজাত সেমাই। ঈদের বাজারে কমবেশি সব পণ্যের দাম বাড়লেও এবার প্যাকেটজাত সেমাইয়ের দাম বাড়েনি বলে জানিয়েছেন বিক্রেতারা। তারা বলছেন, চাহিদা কম থাকায় দামও কম।

দেশের বাজারে মূলত দুই ধরনের সেমাই পাওয়া যায়। একটি লাচ্ছা ও অন্যটি চিকন সেমাই। এর মধ্যে খোলা ও মোড়কজাত দুভাবেই বিক্রি হয় সেমাই। চট্টগ্রাম নগরের বহদ্দারহাট, চকবাজার ও রিয়াজউদ্দিন বাজার ঘুরে জানা যায়, বিভিন্ন ব্র্যান্ডের ২০০ গ্রাম ওজনের প্যাকেটজাত লাচ্ছা সেমাই বিক্রি হচ্ছে ৪৫ থেকে ৫০ টাকায়।