খাবারের সঙ্গে স্বাস্থ্যের প্রত্যক্ষ সম্পর্ক রয়েছে। সাম্প্রতিক সময় যেখানে খাবার তৈরি করা হয়, সেই সব জায়গার অস্বাস্থ্যকর অবস্থা নিয়ে বেশ কিছু আলোচনা হয়েছে।
অস্বাস্থ্যকর ভাবে খাবার তৈরির বিষয়টি অনেকবার সংবাদ শিরোনামে উঠে এসেছে। বিশেষঞ্জদের এক অংশ বারবার খাদ্য নিরাপত্তার ভূমিকা এবং অস্বাস্থ্যকর পরিস্থিতি মানুষের স্বাস্থ্যকে কী ভাবে প্রভাবিত করে তার উপর জোর দিয়েছেন।