উৎসব মানেই মিষ্টিমুখ। রাখিতে ভাইয়ের জন্য নিজের হাতে মিষ্টি বানাবেন ভাবছেন? তবে অফিস থেকে ফিরে হাতে সময় বড্ড কম। কী বানানো যায় ভেবেই নাজেহাল। হাতে মিনিট ১৫ সময় থাকলেই কিন্তু হতে পারে মুশকিল আসান। ১৫ মিনিটেই বানিয়ে ফেলা যায়, রইল এমন তিনটি রেসিপির হদিস।
নারকেলের লাড্ডু: প্যানে আধ কাপ জল গরম করে তার মধ্যে আধ কাপ চিনি মিশিয়ে নিন। চিনি ভাল করে মিষে গেলে তাতে ১ কাপ নারকেলের গুঁড়ো আর ১ কাপ গুঁড়ো দুধ ভাল করে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটিতে ভাল করে পাক দিয়ে নিন। উপর থেকে ১ চামচ ঘি ছড়িয়ে মিনিট পাঁচেক আরও নাড়াচাড়া করুন। এ বার মিশ্রণটি প্লেটে নামিয়ে হাত দিয়ে লাড্ডু পাকিয়ে নিন। লাড্ডুগুলির উপরে আবার গুঁড়ো দুধ মাখিয়ে নিন। ভাইয়ের মিষ্টিমুখ করতে একেবারে তৈরি নারকেলের লাড্ডু।