পেঁয়াজের বাজারের উত্তাপ

ভারত সরকার পেঁয়াজ রপ্তানিতে ৪০ শতাংশ শুল্ক আরোপের অব্যবহিত পরই বাংলাদেশের বাজারে পণ্যটির মূল্যবৃদ্ধি আমাদের বাজার ব্যবস্থার দুর্বলতাকেই নির্দেশ করিতেছে। সোমবার প্রকাশিত সমকালের এক প্রতিবেদন অনুসারে, ভারত সরকার শুল্ক আরোপ করিল শনিবার; রবিবারই রাজধানীর বিভিন্ন বাজারে দেশি পেঁয়াজ বিক্রি হইয়াছে কেজিপ্রতি ৯০-৯৫ টাকা। অর্থাৎ পূর্ব দিন অপেক্ষা ১০ টাকা বেশি দরে। আমদানীকৃত পেঁয়াজের দরও কেজিতে ২০ টাকা বৃদ্ধি পাইয়াছে। এই অবস্থায় ভোক্তাদের মধ্যে উদ্বেগ সৃষ্টি হওয়া স্বাভাবিক।

বাজার তদারকসহ সরবরাহ বৃদ্ধির যথাযথ কার্যক্রম গৃহীত না হইলে রন্ধনকার্যের অপরিহার্য এই উপকরণটির মূল্য অচিরেই আকাশচুম্বী হইতে পারে। স্মর্তব্য, ২০১৯ সালের সেপ্টেম্বরে ভারত পেঁয়াজ রপ্তানি বন্ধ করিয়া দিবার পর অন্যান্য দেশ হইতে নৌ ও স্থলপথই শুধু নহে, আকাশপথে আমদানি হইবার পরও পেঁয়াজের মূল্য ৩০০ টাকার কাছাকাছি উঠিয়াছিল। পরের বৎসর একই সময়ে প্রতিবেশী দেশটির এমন সিদ্ধান্তের ফলস্বরূপ পণ্যটির মূল্য ২০০ টাকা অতিক্রম করিয়াছিল। ২০২১ সালে ভারত রপ্তানি বন্ধ না করিলেও বিভিন্ন কারণে সরবরাহে বিঘ্ন ঘটায় ভোক্তাদের দেড়শ টাকা বা ইহার কাছাকাছি মূল্যে পেঁয়াজ ক্রয় করিতে হইয়াছে।