গরমের তীব্রতা যেন বাড়ছেই সময়ের সঙ্গে সঙ্গে। এই আবহাওয়ায় ঘরেই বানিয়ে ফেলতে পারেন ঠান্ডা ঠান্ডা ম্যাংগো ললি আইসক্রিম। স্বাস্থ্যকর উপায়ে বানানো এই আইসক্রিম গরমে জুড়াবে প্রাণ। জেনে নিন রেসিপি।
একটি ব্লেন্ডারে ২ কাপ পাকা আমের টুকরো নিয়ে নিন। এর সঙ্গে মেশান দেড় কাপ গ্রিক ইয়োগার্ট, আধা কাপ তরল দুধ, স্বাদ মতো চিনি ও ১ চিমটি এলাচের গুঁড়া। সবগুলো উপকরণ একসঙ্গে মিহি ব্লেন্ড করুন। মিশ্রণটি ললি আইসক্রিমের মোল্ডে নিয়ে ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন। ৮ ঘণ্টা পর বের করে পরিবেশন করুন।
News