প্রচলিত রয়েছে, অতিরিক্ত ওজনের অধিকারীদের কোলেস্টেরলের মাত্রা বেশি থাকে।
তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, কোলেস্টেরল নিয়ে প্রচলিত এই ধারণা ভুল।
রক্তে উচ্চ মাত্রার কোলেস্টেরল চিকন বা স্থূল যে কারও হতে পারে। হালকা পাতলা গড়নের অধিকারীদের কোলেস্টেরলের জটিলতা দেখা দেয় না এমনটা ভাবা ভুল।
টাইমস অব ইন্ডিয়া ডটকম’য়ে প্রকাশিত প্রতিবেদনে ভারতের ‘ফোর্টিস হিরানন্দিনি হসপিটাল ভাসি’র ‘ইন্টারনাল মেডিসিন’য়ের পরিচালক ডা. ফারাহ ইঙ্গেল বলেন, “কোলেস্টেরল বয়স, লিঙ্গ বা ওজনের সঙ্গে সম্পর্কিত নয়। যদিও এটা বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে দেখা দেয়। তবে যে কোনো বয়সেও হতে পারে।”
এই চিকিৎসক ব্যাখ্যা করেন- দেহে নানান রকমের চর্বি আছে। কোলেস্টেরল এক ধরনের চর্বি যা রক্তে উপস্থিত থাকে। এটা রক্ত ও রক্ত কোষে থাকা ‘ওয়াক্সি’ বা মোমের মতো পিচ্ছিল উপাদান। একইভাবে ট্রাইগ্লিসারাইডস এক ধরনের চর্বি (লিপিড) যা রক্তে পাওয়া যায়।
খাবার খাওয়ার পর ক্যালরিতে রূপান্তর করতে দেহ ট্রাইগ্লিসারাইডস ব্যবহার না করলে সেটা চর্বির কোষে জমা থাকে।