ভিটামিন ডি: চাহিদা পূরণে খেতে পারেন যেসব খাবার

ভিটামিন ডির সবচেয়ে ভালো উৎস সূর্যালোক। সেখান থেকেই এ ভিটামিনের চাহিদা অনেকখানি পূরণ করে ফেলা সম্ভব। প্রতিদিন মাত্র আধা ঘণ্টা সূর্যের আলোয় থাকলেই চাহিদা পূরণ হয়ে যায় অনেকটা। তার পরও কিছু খাবার রয়েছে যেগুলো ভিটামিন ডির ঘাটতি পূরণে ভূমিকা রাখে। এমন খাবারের সংখ্যা খুব কম হলেও রয়েছে। হেলথলাইন ডটকমের তালিকা থেকে জেনে নিন সেসব খাবারের নাম।

স্যামন মাছ: স্যামন খুবই জনপ্রিয় তৈলাক্ত একটি মাছ। এ মাছটি ভিটামিন ডির সবচেয়ে ভালো উৎসও। ইউনাইটেড স্টেটস ডিপার্টমেন্ট অব এগ্রিকালচারের (ইউএসডিএ) ফুড কম্পোজিশন ডাটাবেজ অনুসারে ১০০ গ্রাম স্যামন মাছ দিয়েই দৈনন্দিন ভিটামিন ডি প্রয়োজনের ৬৬ শতাংশ চাহিদা পূরণ করা সম্ভব। তবে বন্য ও চাষের স্যামন মাছের মধ্যে এক্ষেত্রে বেশ পার্থক্য থাকে। চাষের মাছগুলোতে সাধারণত ভিটামিন ডির পরিমাণ একটু কম থাকে।