ধনে আমাদের প্রায় প্রতিটি বাড়ির রান্নাঘরেই থাকে। এই উপাদান রান্নার স্বাদ বৃদ্ধিতে ব্যবহার হয়। তবে জানলে অবাক হয়ে যাবেন, বহু রোগকে দূরে রাখতেও কিন্তু সিদ্ধহস্ত ধনে। বিশেষজ্ঞরা বলে থাকেন, এখনকার দিনে মানুষের মধ্যে রোগের শেষ নেই। কম বয়সেই ব্লাড প্রেশার, সুগার, কোলেস্টেরলের মতো রোগ ধরা পড়ছে। এই সকল অসুখগুলি কিন্তু আয়ু কমিয়ে দিতে পারে। তাই সচেতন হতে হবে।

তবে খুশির বিষয় হল, আমাদের হাতের কাছে থাকা কিছু উপকরণই রোগকে মাত দিতে পারে। এক্ষেত্রে ধনেও এমনই একটি খাদ্য। এই খাবারটি খেলে অনায়াসে রোগ থেকে মুক্তি মিলতে পারে।