টোস্ট বিস্কুট বাড়িয়ে তোলে হৃদ্‌রোগের ঝুঁকি, দাবি সমীক্ষায়, কতটা ক্ষতিকর এই বিস্কুট?

সকাল কিংবা সন্ধে— চায়ের সঙ্গে টোস্ট বিস্কুটের জুড়ি মেলা ভার। চায়ের আড্ডায় শৌখিন কুকিজ়ের পাশাপাশি, টোস্ট বিস্কুটেরও স্বাদ নেন অনেকেই। এই বিস্কুটের কড়মড় শব্দে ‘চায়ে পে চর্চা’ জমে উঠলেও সাম্প্রতিক সমীক্ষা বলছে, টোস্ট বিস্কুট শরীরের জন্য একেবারেই স্বাস্থ্যকর নয়। স্বাদের যত্ন নিলেও, শরীরের জন্য ক্ষতিকর টোস্ট বিস্কুট।

টোস্ট বিস্কুট মূলত যে উপকরণগুলি দিয়ে তৈরি হয়, সেগুলি থেকে দূরে থাকার পরামর্শ দিয়ে থাকেন পুষ্টিবিদরা। এই বিস্কুটে ক্যালোরির পরিমাণ অনেক বেশি। ১০০ গ্রাম টোস্ট বিস্কুটে ক্যালোরির পরিমাণ ৪০৭ গ্রাম। এই পরিমাণ ক্যালোরি যদি প্রতি দিন শরীরে প্রবেশ করে, তা হলে ওজন বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা থেকে যায়। টোস্ট বিস্কুটের মূল উপকরণ হল বাসি পাউরুটি, যা স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকির প্রধান কারণ। একে পাউরুটি, তার উপর বাসি, ফলে শরীরে একটা ক্ষতির আশঙ্কা থেকে যায়।