শীত বাড়তেই ঘরে ঘরে সর্দিকাশি লেগেই আছে। বাড়ির বড়রা এই সময় শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে হরেক রকমের ফল খেতে বলেন।
নেপথ্যে যে যুক্তিটি সবচেয়ে বেশি শোনা যায় সেটি হল, ফলে প্রচুর ভিটামিন সি থাকে। বিশেষ করে অতিমারি-উত্তর কালে খাবারের তালিকায় ভিটামিন সি রাখা নিয়ে সচেতনতা বেড়েছে অনেকটাই। শুধু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোই নয়, শরীর থেকে দূষিত পদার্থ বার করতে ও ওজন কমাতেও এই ভিটামিনের জুড়ি মেলা ভার। শরীরে ভিটামিন সি-র অভাব হলে স্কার্ভির মতো রোগ হতে পারে। তাই এখন নিয়মিত খাদ্যাতালিকায় ভিটামিন সি- সমৃদ্ধ খাবার রাখেন অনেকেই।
News